Некоторое время назад муж стал брать на работу контейнеры с обедом для улучшения качества и регулирования приемов пищи. Ну, а я, в свою очередь, озаботилась рецептами для приготовления которых не надо прыгать по два часа на кухне и при этом были вкусными и питательными. Стандартный зимний салат шел на ура, но... делается долго, ингредиентов много (а это ж всё надо не забыть купить!).
В общем, тырнет и моя фантазия были активированы, и я запускаю серию салатиков.
Салат первый, потырено вот тут, попробовано и адаптированно мной:
1 крупная морковка
1 мелкая свекла
трем на крупной тёрке
2 пригоршни мелко-мелко покрошенной белокачанной капусты
посыпаем немножко солью, перемешиваем и немножко обминаем
300гр куриное филе нарезала кусочками 2х2 см и пожарила на сковородке и черным перчиком и базиликом
закидываем обжаренное мясо к овощам, добавляем 1-2 столовых ложки майонеза, перемешиваем, досаливаем и даём немножно постоять
После этого мне пришлось слить с четверть стакана жидкости (видимо овощи много дали).