Моя любимая универсальная приправа

- Помидоры
- перец сладкий
- укроп (зелень)
- чеснок
- кориандр
- петрушка
- базилик

    Продаётся она вот в таком виде, овощи кусочками, кориандр шариками. Получается не очень. Так что сразу перемалываю на кофемолке и уж тогда... Получается то что надо.
    Может на следующее лето не поленится и самой всего вырастить-насушить?

А вот еще приправа. Тоже сую везде, но готовлю сама.
базилик+крапива
Всё лето у меня на окне рос базилик и крапива. Осенью базилик, к сожалению, потоптала кошка и он засох. А вот крапива меня до сих пор радует.  В общем, всё лето я их резала и сушила. И опять-таки молола на кофемолке (а на ней можно и стебли спокойно размалывать).

Архив блога