Этот салат очень люблю. Он простой, вкусный и очень весенний.
3 варёных картофелины мелко покрошенных кубиками,
пучок свежей черемши (кушаем, пока сезон!),
2 огурца тертых на тёрке,
нерафинированное подсолнечное масло,
ну, и посолить не забыть.